NUTRICION
Tomar café puede interferir con la medicación que tomamos y aumentar los efectos secundarios
La cafeína es un estimulante, lo que significa que acelera el sistema nervioso central.
Invenciones accidentales en la cocina: cuando la inspiración aparece entre los fogones
Como escribió Louis Pasteur, “en el campo de la observación, la suerte favorece sólo a las mentes preparadas”.
Un estudio de EE.UU. halla metales pesados en muchos productos de chocolate
Un análisis de 72 alimentos con cacao revela niveles de plomo y cadmio muy superiores a las cantidades permitidas por...
Comer setas puede salvar el planeta
Desde insectos, tofu y algas hasta carne cultivada en laboratorio, la creciente presión por reducir el impacto ambiental de nuestra...
Dieta femenina: comer bien hoy es vivir mejor mañana
Un estudio revela que una dieta rica en fibra y carbohidratos saludables ayuda a envejecer con más salud Una buena...
Qué comer para evitar lesiones musculares a partir de los 50 años
Con la edad, el riesgo de lesionarse es aún mayor debido a la pérdida de masa muscular y ósea. Por:...
El consumo de alimentos ultraprocesados se asocia con cáncer, párkinson e hipertensión
Dos grandes estudios refuerzan la evidencia sobre el impacto de los ultraprocesados en la salud y subrayan la necesidad de...
